neděle 20. ledna 2019

Tortilla se šunkou a česnekovým dipem

Zrovna přemýšlím nad tím, jestli znám vůbec někoho, kdo nemá rád tortilly. Existuje takové množství variací, že si vybere opravdu i ten nejvybíravější z nás. Někdo si neumí tortillu představit bez kuřecího masa, někdo zase bez kozího sýru. Osobně mám ráda mnoho druhů a nemám problém vyzkoušet něco nového. Budu ráda, když mi do komentářů napíšete, jakou tortillu máte nejraději vy.

A teď už šup na super rychlý recept, kde nemusíte připravovat kuřecí maso, ale bohatě si vystačíte s kvalitní šunkou.


Na 4 porce potřebujeme:

4 ks Tortilla Wraps celozrné (Lidl)
1 zakysaná smetana 14% Pilos
150 - 200g venkovské šunky Dulano 97%
1 balení Billa fresh season salad mix
100g balkánského sýru
Hrst baby špenátu
150g rajčat
1 celou menší papriku
2 - 4 lžičky hořčice
Česnek dle chuti
Citron dle chuti
Sůl

Postup:
1. Nejprve si připravíme česnekový dip. Zakysanou smetanu dáme do misky, přidáme podle chuti hořčici, česnek, pár kapek citronu a sůl. Vše zamícháme. 
2. Nakrájíme si šunku, rajčata, papriku a všechno dáme do mísy. Postupně přidáme také hrst baby špenátu, hotovou salátovou směs a nastrouhaný balkánský sýr. Nakonec přidáme náš česnekový dip. Hotovou směs pořádně promícháme.
3. Tortillu si předehřejeme, aby se dala lépe tvarovat. Stačí 10 sekund v mikrovlnné troubě nebo chvilka na pánvičce. Je mnoho způsobů, jak plnit tortilly. Já dávám směs doprostřed, protože se stejně po zabalení obsah posune směrem k otvoru. Tortilly si samozřejmě zabalte tak, jak jste zvyklí a jak to vyhovuje nejlépe vám. Já si vždy pomáhám párátky, které sundávám až ve chvíli, kdy tortillu pevně uchopím.


(Můžete použít jinou šunku nebo sýr, je to jen na vás.)




18 komentářů:

  1. Eli, tak já hlásím jednoho, co o tortily nestojí. Můj manžel. Takže od té doby, co se odstěhoval syn, tortily skoro nedělám. Mám pak problém spotřebovat celé balení. Dřív jsem je hodně dělala s kuřecím masem. Tortilu jsem pomazala ochucenou zakysanou smetanou, na to jsem dala pokrájenou směs zeleniny a kuřecí kousky orestované narychlo na pánvi. Balím podobně jako ty - náplň ke středu, zahnout spodek a přehnout strany k sobě. Fixuju tak, že zabalím tortilu do dvou třetin o alobalu, za který se to i dobře držím
    Hezký den
    Hezký

    OdpovědětVymazat
  2. Skvělý recept, vypadá to lákavě. Tortilly miluji na různé způsoby, nejvíce mi asi chutná po mexicku. :)

    OdpovědětVymazat
  3. Tortily mám moc ráda a to hlavně v létě. Smíchám zeleninu s tuňákem a je na světě super lehký oběd :)

    OdpovědětVymazat
  4. Ty vypadají dobře:) Dělávám občas podobné třeba na cesty v létě, jsou osvěžující a zasytí:)

    OdpovědětVymazat
  5. Já se v tortilách vyžívám nejvíc, chutnají mi snad na všechny způsoby, ale mám radši ty bez masa. Díky za super recept, nejlepší je na tom ta variabilita, že když člověk nemá zrovna tuhle zeleninu, dá jinou a podobně. Další, co na tomhle jídle miluju, je ta časová úspornost!:)

    OdpovědětVymazat
  6. Jeee, my dělali tortily zrovna v sobotu. A měla jsem je po hodně dlouhé době. Ale dělali jsme takové ty úplně zabalené. Když jsme je naplnili (klasicky, dresingem, kuřecím masem a zeleninou), tak jsme je ještě na chvilku dali zapéct do trouby, asi tak na pět minut. Pak byly úžasné. :))
    Tyto bych si dala samozřejmě taky, ale spíš bez česneku. :D
    Jinak, kolik stály ty placky?? Já byla v tescu a v bille a měli jen obyčejné za 70 Kč. :O Tak jsem koupila obyčejné necelozrnné u vietnamců, tam byly za 30 Kč a bylo jich tam šest větších. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Chápu, každý nemá rád česnek :D A nemůžu ti to říct úplně přesně, ale v balení je jich šest a víc než 35 Kč určitě nestály :)

      Vymazat
  7. Dřív jsem do tortilly dávala cottage, rajče a zapekla v toustovači(joo a to fakt). Teď hodně dělám s kuřecím masem a zeleninou. :)

    OdpovědětVymazat
  8. Vypadá fakt dobře! Určitě to někdy zkusím, jak to děláš ty. :) Já zásadně dělám tortillu jen s krabí tyčinkou, okurkou a dresingem. :D Takže by to nějakou změnu chtělo. :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to zase někdy musím vyzkoušet já, ať mám změnu :)

      Vymazat
  9. Jee, práve dnes som si plnila rovnakú tortillu :) musím vyskúšať aj tvoj recept! :)

    OdpovědětVymazat
  10. Wow to vypadá hodně chutně:) tortilly miluji je úžasné co vše do nich lze dát ! A s česnekovým dipem to musí být naprostá pecka

    OdpovědětVymazat
  11. Tak to vypadá parádně! Miluju tortilly díky jejich rychlé přípravě :) My teda máme nejradši klasiku - s kuřecím masem, salátem a koprovou zálivkou :) Ale minule jsem si je udělala se žervé, šunkou a sýrem (potřebovala jsem to spotřebovat :D) a taky to nebylo špatné :) Určitě se inspiruji, děkuji ♥

    WantBeFitM

    OdpovědětVymazat
  12. Já dělám s kuřecím masem, salátem a se zeleninou, přítelova mamka zase s houbami, smetanou, kukuřicí a masem, ale se šunkou mě to ještě nenapadlo. Může to být moc dobré. :)

    Somethingbykate

    OdpovědětVymazat